メントスコーラの実験：コーラが噴き出すしくみと安全なやり方

コーラが噴き出すわけ

大人の方へ。 コーラは炭酸飲料で、二酸化炭素が圧力をかけてとかしこまれています。ボトルをあけると、とけていられる量より多くの気体が入っている状態になります。気体が出てくるには、泡ができはじめる場所（核）が必要です。なめらかなボトルにはそれがほとんどないので、あけたコーラはゆっくり気がぬけていきます。ミントの表面は目に見えないくぼみだらけで、その1つ1つが泡の核になり、しかもミントはすぐにしずむので、ボトルの上から下までいっせいに泡ができます。ミントのコーティングとカロリーゼロのコーラの甘味料は表面張力も下げるので、泡はさらにできやすくなります。いっきに出てくる気体が、コーラを上へ外へと押し出します。新しい物質はできていないので、これは化学反応ではなく 物理的な変化 です。二酸化炭素は、最初からコーラの中にあったのです。