Niente da pulire
Si congela un foglio, lo si inforna, lo si lascia tre giorni, poi si tocca Annulla. La dimostrazione intera sta in cinque minuti e non serve un lavandino.
Game Tailors
Source: Esperimenti scientifici per la scuola primaria, sulla LIM
L'app di disegno dove la carta è vera. Niente pubblicità, niente account, nessun dato raccolto.
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Per gli insegnanti
Con Disegno Estremo (Extreme Drawing) la classe guarda prima la scienza vera sullo schermo (il latte magico che si riempie di vortici colorati, il cavolo rosso che diventa rosa, la muffa che cresce in tre giorni) e poi fa l’esperimento davvero. Gratis nel browser, senza account per gli alunni, nessun dato raccolto.

Disegno Estremo è un’app di disegno e pittura in cui il foglio si comporta come quello vero. In classe vuol dire un ambiente libero e gratuito in cui i materiali fanno quello che fanno davvero: l’acqua viene assorbita e si allarga, il cioccolato si scioglie e torna solido, l’uovo in forno diventa bianco e non torna più indietro, la muffa cresce sul cibo lasciato fuori tre giorni.
Non è un quiz né un corso. Guidate voi, l’app mostra. Funziona bene sulla LIM o sul pannello interattivo: la classe fa un’ipotesi, qualcuno prova sullo schermo, e poi si passa all’esperimento vero, con i materiali di cucina e le note di sicurezza che trovate in ogni pagina.

Qui sotto elenchiamo solo i temi in cui un esperimento dell’app si collega davvero alle Indicazioni nazionali per il curricolo. «Si collega» vuol dire che l’app mostra il fenomeno di cui parla l’obiettivo, quindi potete usarla come dimostrazione o come punto di partenza. Non sostituisce l’esperienza diretta che le Indicazioni chiedono: per questo ogni lezione finisce con l’esperimento vero.
Non promettiamo risultati di apprendimento. Diciamo cosa mostra l’app e lasciamo a voi la progettazione.
Scuola primaria
Le Indicazioni nazionali chiedono, per le Scienze, di esplorare i fenomeni con un approccio scientifico: osservare, fare ipotesi, sperimentare e descrivere quello che succede. Gli esperimenti di questo sito si collegano soprattutto a due nuclei:
Oggetti, materiali e trasformazioni. Fenomeni della vita quotidiana legati ai liquidi, al cibo e al calore; le proprietà dei materiali; semplici soluzioni e miscugli in acqua.
Latte magico: il detersivo sul latte, una trasformazione fisica (nessuna sostanza nuova). Ottimo per la prova di controllo con il cotton fioc pulito.
Cavolo rosso indicatore: acidi e basi in cucina, aceto contro bicarbonato.
Dentifricio dell’elefante: due sostanze che, mescolate, liberano un gas (ossigeno) e calore; versa l’insegnante.
Mentos e Coca-Cola: il gas sciolto nella bibita che esce tutto insieme (all’aperto).
Inchiostro simpatico al limone: il calore che trasforma il succo, una trasformazione che non torna indietro.
L’uomo, i viventi e l’ambiente. Organismi viventi e condizioni per la loro crescita.
Muffa sul pane in 3 giorni: microrganismi che crescono sul cibo, e il sale che li tiene lontani. In classe si usano solo sacchetti chiusi, da non aprire.
Arte e immagine, STEM
Arte e immagine. Le Indicazioni chiedono di sperimentare strumenti e tecniche diverse per realizzare prodotti grafici e pittorici. Due tecniche che molti di voi già usano: la pittura con il sale (colla vinilica, sale e acquerelli) e il grattage (pastelli a cera coperti di nero). Sullo schermo si possono provare dieci volte prima di distribuire i materiali.
Linee guida per le discipline STEM (DM 184 del 15 settembre 2023). Dal 2023/24 le scuole di ogni ordine e grado aggiornano il curricolo con attività STEM, anche in forma di gioco nella scuola dell’infanzia e nella primaria. Un esperimento provato prima sullo schermo e poi rifatto con le mani si presta bene a questo approccio.
Sicurezza ed educazione alla salute. Le pagine sulla sicurezza spiegano perché candeggina e aceto non si mescolano mai e cosa fare se l’olio prende fuoco in padella: due lezioni che servono anche a casa.
La stessa traccia funziona per ogni esperimento di questo sito. L’esempio qui è il latte magico, ma potete sostituirlo con il cavolo rosso o l’inchiostro simpatico.
Vi serve: la LIM o un pannello interattivo con il browser, e per ogni gruppo un piatto, latte intero, coloranti alimentari, detersivo per i piatti e cotton fioc.
Chiedete: «Cosa succede se tocchiamo il latte con un po’ di detersivo?» Raccogliete le idee alla lavagna.
Ognuno scrive o disegna la sua previsione: i colori si mescoleranno, affonderanno o scapperanno via?
Nella scheda Scienza: Versa il latte, qualche goccia di Coloranti, poi il Detersivo per i piatti. Due alunni possono provare insieme sullo schermo; poi si tocca Annulla e si riprova.
I gruppi rifanno tutto sul piatto, prima con un cotton fioc pulito (la prova di controllo) e poi con quello intinto nel detersivo. Cambiate una cosa sola: latte intero o scremato?
Confrontate le previsioni con quello che avete visto, sullo schermo e nel piatto. La spiegazione per i bambini e per gli adulti è nella pagina dell’esperimento.
La versione per browser si può usare in classe gratis e senza limiti di tempo: gli strumenti da disegno, le schede Cucina, Scienza e Attrezzi e tutti i salti nel tempo, cioè tutto quello che serve per gli esperimenti di queste pagine. Uno sblocco facoltativo aggiunge il resto degli strumenti.
No. Nessuno si registra, l’app non raccoglie dati personali e non ci sono pubblicità. I disegni restano sul dispositivo su cui sono stati fatti.
Per bambini dai 4 ai 10 anni circa: dagli ultimi anni della scuola dell’infanzia fino alla quarta o quinta primaria. Ogni pagina di esperimento indica l’età più adatta.
No, e non vuole farlo. È la dimostrazione e il momento delle ipotesi; ogni lezione finisce con l’esperimento vero, con le note di sicurezza, e le cose pericolose restano sullo schermo.