Ekstremalne Rysowanie

Mentos i cola: dlaczego cola wystrzela w górę

Eksperyment kuchenny

Wrzuć mentosy i uciekaj

W coli jest mnóstwo rozpuszczonego dwutlenku węgla. Miętowe cukierki pokrywają malutkie dołki, w których mogą powstawać bańki, więc kiedy mentosy wpadną do butelki, cały ten gaz naraz zamienia się w bańki i wypycha colę fontanną. Nic nowego nie powstaje: to zjawisko fizyczne.

  • Od 5 lat
  • 10 minut
  • Tylko na dworze
Malowana ilustracja: z butelki coli na trawie tryska wysoka fontanna piany, gdy wpadają do niej miętówki, a obok śmieje się malarz w goglach.

W skrócie

Wiek
5–10 lat
Czas
10 minut i spłukanie wężem
Bałagan
Duży i lepki: tylko na dworze
Dorosły
Tak, wrzuca cukierki i pilnuje, żeby wszyscy stali z daleka
Potrzebujesz
Butelka 2 l coli bez cukru i rolka miętowych cukierków typu mentos (kilkanaście złotych)
Na ekranie / naprawdę
Oba

Cola i mentosy w Ekstremalnym Rysowaniu

W grze Ekstremalne Rysowanie (Extreme Drawing) w darmowej zakładce Eksperymenty stuknij Erupcje i wybierz Cola i mentosy, a potem stuknij w kartkę tam, gdzie ma stać butelka.

Po krótkiej chwili przez mniej więcej trzy sekundy w górę tryska fontanna coli, coraz słabsza, w miarę jak ucieka gaz, z głośnym syczeniem. Spada z powrotem szerokim kołem lepkich brązowych kropli, które wsiąkają w kartkę i ją plamią.

I wtedy zaczyna się zabawa, bo cola zostaje słodka: przychodzą po nią mrówki, a znajdują ją muszki owocówki. Włóż kartkę do piekarnika, a cola zamieni się w karmel. Wszystko, czego wolałbyś nie mieć na podłodze w kuchni.

Malowana ilustracja: malarz z goglami na berecie przygląda się butelce, z której wylewa się pasiasta piana; obok sok z czerwonej kapusty w różowej i zielonej szklance i musująca soda oczyszczona.

Zrób to naprawdę

Gejzer z coli, na dworze

Potrzebujesz

  • Butelkę 2 l coli bez cukru w temperaturze pokojowej (dużo mniej się klei niż zwykła)

  • Rolkę kredowych miętowych cukierków: klasyką są mentosy, około 5–7 sztuk

  • Kartkę zwiniętą w rurkę nieco szerszą od cukierków i kawałek tektury

  • Okulary ochronne

  • Otwartą przestrzeń na dworze: trawnik albo ścieżkę, z dala od samochodów, okien i ścian

  • Konewkę albo wąż ogrodowy do sprzątania

  1. Znajdź dobre miejsce

    Postaw butelkę prosto na płaskim podłożu na dworze. Wszyscy zakładają okulary.

  2. Delikatnie otwórz butelkę

    Odkręcaj nakrętkę powoli, żeby cola nie wykipiała, i odłóż nakrętkę daleko.

  3. Załaduj rurkę

    Przytrzymaj tekturę pod papierową rurką jak klapkę i włóż do środka stos cukierków.

  4. Zgadnij

    Jak wysoko poleci? Wyżej niż ty? Wyżej niż drzwi? Zaznacz swój typ na płocie albo ścianie.

  5. Wrzuć i odsuń się

    Dorosły trzyma rurkę nad szyjką butelki, wysuwa tekturę, żeby wszystkie cukierki wpadły naraz, i wszyscy robią trzy duże kroki do tyłu.

  6. Zmierz i posprzątaj

    Porównaj wysokość ze swoim typem. Potem spłucz lepką plamę wodą, a butelkę wyrzuć do pojemnika na plastik.

Sprawdzamy mit

Czy brzuch pęknie, jeśli zjesz mentosa i popijesz colą?

Nie. To mit z podwórka. Naraz połykasz dużo mniej niż cała butelka, gaz ma którędy uciec i wychodzi jako bekanie. Przyjemne to jednak nie jest, a szybkie łykanie gazowanych napojów może wywołać ból brzucha, więc to kiepski zakład. Gejzer rób na dworze, w butelce.

Dla dzieci

W coli jest ukryty gaz, który czeka, żeby zrobić bańki. Chropowate cukierki dają bańkom miliony miejsc do startu, wszystkie naraz, więc gaz wystrzela i zabiera colę ze sobą.

Dlaczego cola wystrzela

Dla dorosłych. Cola jest gazowana: dwutlenek węgla jest w niej rozpuszczony pod ciśnieniem, więcej, niż może zostać rozpuszczone po otwarciu butelki. Żeby wyjść, gaz potrzebuje miejsc, w których mogą zacząć się tworzyć bańki (centrów nukleacji). Gładka butelka ma ich bardzo mało, dlatego otwarta cola wietrzeje powoli. Powierzchnia miętowego cukierka jest pokryta mikroskopijnymi dołkami, z których każdy jest takim centrum, a cukierki szybko toną, więc bańki powstają naraz na całej wysokości butelki. Guma arabska w cukierkach i słodzik w coli bez cukru dodatkowo obniżają napięcie powierzchniowe, co jeszcze ułatwia powstawanie baniek. Pęd gazu wypycha colę w górę i na zewnątrz. Nie powstaje żadna nowa substancja, więc to zjawisko fizyczne, a nie reakcja chemiczna: dwutlenek węgla był w coli od początku.

Zgadnij, a potem spróbuj dalej

Do każdej próby potrzebna jest nowa butelka, więc wybierz tę, która najbardziej cię ciekawi.

Zimna cola czy ciepła?

Ciepłe napoje mieszczą mniej gazu. Która fontanna będzie wyższa?

Bez cukru czy zwykła?

Dwie butelki obok siebie. Większości osób wyżej wystrzela cola bez cukru. A u was?

Jeden cukierek czy siedem?

Czy z każdym cukierkiem fontanna jest wyższa, czy w pewnym momencie przestaje rosnąć?

Coś innego chropowatego?

Spróbuj łyżeczki soli albo cukru. Co działa lepiej niż cukierki i dlaczego?

Dla nauczycieli

Mentos i cola w klasie

Zapadające w pamięć wejście w temat gazów: pasuje do stanów skupienia (ciała stałe, ciecze i gazy) na przyrodzie w klasie 4 i do obserwowania zjawisk w edukacji przyrodniczej w klasach 1–3. To też dobre porównanie z pastą do zębów dla słonia: tam powstaje nowy gaz, tutaj ucieka gaz, który już był. Pokaż erupcję z aplikacji na tablicy interaktywnej, a potem zróbcie jedną butelkę na boisku.

Pytania o mentosa i colę

Dlaczego cola z mentosem tryska w górę?

Chropowata powierzchnia cukierków daje rozpuszczonemu w coli dwutlenkowi węgla miliony miejsc, w których naraz tworzą się bańki. Gaz wychodzi tak szybko i w takiej ilości, że wypycha colę z butelki.

Czy mentos i cola to reakcja chemiczna?

Nie, to zjawisko fizyczne. Gaz był już rozpuszczony w coli; cukierki tylko pozwalają mu uciec naraz. Nic nowego nie powstaje.

Czy cola bez cukru działa lepiej niż zwykła?

Zwykle tak: cola bez cukru najczęściej wystrzela wyżej i dużo mniej się klei przy sprzątaniu. Zwykła cola też tryska.

Co się stanie, jeśli zjesz mentosa i popijesz colą?

Pewnie będziesz dużo bekać i może zaboleć cię brzuch, ale żołądek nie pęknie. To mit.

Ile mentosów wrzucić?

Pięć do siedmiu cukierków do butelki 2 l daje ładną fontannę. Wrzuć wszystkie naraz przez papierową rurkę, żeby gaz wyszedł razem.

Deszcz coli bez lepkiej podłogi

Eksperymenty, Erupcje, Cola i mentosy. A potem zobacz, kto przyjdzie po cukier.