--- title: "Experimento del moho en el pan: 3 días y luego de verdad" description: "Experimento del moho en el pan: mira cómo sale moho en 3 días en la pantalla y cultívalo de verdad en una bolsa cerrada. Qué crece, la sal y si es peligroso." source_name: "Game Tailors" source_url: "https://extreemtekenen.nl/es/experimentos/moho-en-el-pan/" site_home: "https://extreemtekenen.nl/" source_description: "La app de dibujo donde el papel es de verdad. Sin anuncios, sin cuentas, sin datos." locale: "es" legal: - "Game Tailors · Schieweg 15Y-40, 2627 AN Delft (NL)" - "KvK 92437702 · VAT NL866044474B01" - "info@gametailors.com · +31 6 4227 5919" copyright: "© 2026 Game Tailors" published_at: "2026-10-24T00:54:08.959Z" modified_at: "2026-10-24T05:10:07.157Z" --- # Experimento del moho en el pan: 3 días y luego de verdad ## Tres días en un toque: mira cómo llega la pelusilla El moho es un ser vivo que crece en la comida. Sus esporas flotan en el aire por todas partes y, cuando una cae en comida húmeda, echa hilos y, en uno o dos días, aparece una mancha peluda. El calor y la humedad lo aceleran; la sal, el vinagre, el congelador y el horno lo frenan. [Jugar en el navegador]()[Hazlo de verdad](<#for-real>) - A partir de 5 años - 3 días en pantalla, 1 o 2 semanas de verdad - La bolsa no se abre ![Ilustración pintada del pintor mirando con lupa un trozo de pan y una fresa con manchas de moho peludas, junto a un calendario con tres días tachados.]() ## Datos rápidos Edad De 5 a 10 años Tiempo Un toque en pantalla; de 1 a 2 semanas de verdad, un minuto al día para mirar Lío Ninguno, si las bolsas siguen cerradas Adulto Para prepararlo y para tirar las bolsas sin abrirlas Necesitas Pan, bolsas con cierre zip, celo \(cinta adhesiva\) y un rotulador \(casi gratis\) En pantalla / de verdad Las dos cosas ## El moho en Dibujo Extremo En Dibujo Extremo \(Extreme Drawing\), pon algo de comida en el papel: un chorro de **Kétchup**, una bola de **Helado**, unas **Rodajas** de plátano o de tomate, una **Rebanada de queso** o un charco de leche con **Echar leche** \(todo está en las pestañas gratuitas **Cocina** y **Ciencia**\). Luego abre la pestaña **Tiempo** y toca **Esperar 3 días**. El sol y la luna cruzan el cielo a toda prisa y, cuando pasan los días, han salido colonias de moho en la comida, de cuatro tipos: azul verdoso, pelusa blanca, puntos negros y naranja. Sigue las mismas reglas que el moho de verdad: - **Solo crece donde hay comida.** El papel solo, la pintura y la cera como mucho se quedan con un halo muy débil. - **La humedad ayuda.** La comida sobre papel mojado se enmohece antes. - **Necesita tiempo.** Como el de verdad, tarda alrededor de un día en verse, así que con **Esperar 1 hora** todavía no aparece nada. - **La sal lo frena.** Espolvorea **Sal** con el **Colador** sobre una mancha de comida y deja otra sin nada: la salada sigue limpia durante semanas. - **El vinagre lo mata.** Echa **Vinagre** en una colonia y la pelusa muere y queda una mancha plana y más oscura. Las **Gotas de lejía** lo matan y además borran la mancha. **Meter en el horno** también lo mata; **Meter en el congelador** solo lo pone en pausa. Cierra la app y vuelve unos días después: la hoja también habrá envejecido. [Jugar en el navegador]() ![Ilustración pintada del pintor oliendo un limón detrás de una encimera con kétchup, mostaza, miel, un huevo, aceite, mantequilla, harina, sal, fideos de colores y un rodillo.]() ## El experimento del moho en el pan, en bolsas cerradas **Necesitas** - Tres rebanadas del mismo pan \(el pan de panadería se enmohece antes que el pan de molde envasado, que lleva conservantes\) - Tres bolsas con cierre zip y celo - Un rotulador \(plumón\) permanente - Unas gotas de agua, y un poco de vinagre para la rebanada tres - Un cuaderno para dibujar, o un móvil para hacer una foto a través de la bolsa cada día **Importante:** una vez cerrada, la bolsa **no se vuelve a abrir nunca**. Al final va a la basura cerrada. 1. Etiqueta tres bolsasEscribe en ellas: **seca**, **húmeda** y **vinagre**, y la fecha de hoy. 2. Prepara las rebanadasLa rebanada uno se queda como está. Rocía la dos con unas gotas de agua. Unta la tres con un poco de vinagre. 3. Ciérralas bienUn adulto mete cada rebanada en su bolsa, saca casi todo el aire, cierra el zip y pone celo por encima del cierre. 4. Predice¿A qué rebanada le saldrá moho primero? ¿Y la última? Apunta tu apuesta antes de guardar las bolsas. 5. Guárdalas en un sitio cálido y oscuroPon las bolsas una al lado de otra en un armario templado, lejos de la comida que os vayáis a comer. 6. Mira cada día, a través de la bolsaDibuja o fotografía lo que ves. Cuenta las manchas y apunta los colores: pelusa blanca, azul verdoso, puntitos negros. 7. Tíralas cerradasAl cabo de una o dos semanas, un adulto echa las bolsas cerradas directamente al contenedor de fuera. Lávate las manos después de tocarlas. Seguridad Nunca abras las bolsas, ni las huelas, ni toques el moho: las esporas pueden hacer estornudar, dar pitos al respirar o sentar mal. Si alguien de la familia tiene asma o alergia al moho, haz este solo en la pantalla. Mantén las bolsas lejos de la comida y de los niños pequeños, que podrían abrirlas. ## ¿Es peligroso el moho? Algunos mohos son útiles: dan el azul del queso azul \(como el Cabrales\) y el medicamento penicilina. Otros fabrican venenos, y sus esporas pueden provocar alergias y asma. Mirándolos no se sabe cuál es cuál, así que con el moho en la comida la regla es *mirar y no tocar*. **¿Y si te comes un poco sin querer?** A casi todo el mundo no le pasa nada por un bocado de pan con moho. Pero no comas más y tira el resto del pan: la pelusa que ves es solo la parte de arriba del moho, y sus hilos llegan más adentro de la comida blanda de lo que se ve. Si después alguien se encuentra mal, llama al médico. ### Qué crece y dónde - **Pan:** pelusa blanca que acaba con puntitos negros \(el moho negro del pan\) y manchas azul verdoso - **Fruta:** pelusa gris verdosa o blanca, muchas veces donde la piel tiene un golpe - **Queso:** manchas azul verdoso o blancas - **Miel y mermelada:** casi nunca: tienen tanto azúcar que el moho no consigue el agua que necesita. En la app, la **Miel** tampoco se enmohece. ### Para niños El moho es un ser vivo diminuto que come comida. Sus semillas, que se llaman esporas, vuelan por el aire y, cuando una cae en comida húmeda, empieza a crecer hasta que ves una mancha peluda. ## Por qué crece el moho \(y qué lo frena\) **Para adultos.** Los mohos son hongos, un tipo de microorganismo. Se extienden con esporas tan pequeñas y ligeras que están en casi todo el aire. Una espora que cae en comida con suficiente agua germina y forma una red de hilos finísimos \(las hifas\) que la atraviesan y la van digiriendo. Solo cuando la colonia es lo bastante grande, normalmente al cabo de uno o dos días, se ve a simple vista, y entonces fabrica esporas nuevas: esa es la parte peluda y de color. Los mohos son descomponedores: deshacen la materia muerta y la devuelven al suelo. Necesitan alimento, agua y una temperatura adecuada, así que todo lo que les quite una de esas cosas los frena: la sal y el azúcar les quitan el agua \(el bacalao en salazón, la mermelada\), el vinagre deja la comida demasiado ácida, el congelador detiene el crecimiento sin matarlos y cocinar los mata. ## Predice y prueba otra vez Cada una de estas pruebas tarda segundos en la app. Adivina primero y luego toca Esperar 3 días. ### ¿Con sal o sin sal? Dos manchas de kétchup, una con sal por encima. ¿A cuál le sale moho? ### ¿Papel mojado o seco? Echa primero un poco de agua y pon comida en la parte mojada y en el papel seco. ¿Dónde sale antes el moho? ### ¿Miel o kétchup? Echa un chorrito de cada \(los dos están en los botes de la Cocina\). Solo a uno le sale moho. ¿Sabes por qué? ### ¿Congelador y luego esperar? Mete la hoja en el congelador y luego Esperar 3 días. ¿El frío mata el moho o solo lo pone en pausa? ## El moho en clase Encaja con el bloque Cultura científica \(La vida en nuestro planeta: los microorganismos y los seres vivos\) del área de Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural de la LOMLOE y, en México, con el campo formativo Saberes y pensamiento científico. Las bolsas de pan de verdad necesitan una semana o más; la app da a la clase un resultado en la misma sesión, así que el alumnado puede probar la sal, la humedad y el frío en la pizarra digital mientras las bolsas reales esperan cerradas en la ventana. En otoño, alrededor de Halloween, el pan peludo engancha a cualquiera. [Ideas para docentes]() ## Preguntas sobre el moho ¿Cuánto tarda en salir moho en el pan? El pan de panadería, en un sitio cálido y algo húmedo, suele mostrar moho en tres a siete días. El pan de molde con conservantes puede tardar una o dos semanas, y el que se guarda en la nevera o el congelador, mucho más. ¿Por qué crece antes el moho en el pan húmedo? El moho necesita agua para crecer y para digerir su comida. Una rebanada húmeda le da a las esporas todo lo que necesitan, mientras que una muy seca las frena muchísimo. ¿La sal evita el moho? Mucha sal sí: le quita el agua que necesita, por eso se conservan el jamón y el pescado en salazón. La poca sal del pan normal solo lo frena un poco. En la app, la sal sobre la comida mantiene el moho lejos durante semanas. ¿Qué pasa si te comes moho? Un bocado sin querer no suele hacer daño, pero algunos mohos fabrican venenos y las esporas pueden provocar alergias, así que nunca comas comida con moho a propósito. Tira el pan entero y llama al médico si alguien se encuentra mal. ¿Es lo mismo moho que hongo? Los mohos son un tipo de hongo: hongos microscópicos que crecen en hilos. Las setas también son hongos, pero de los grandes. ## Más seres vivos y tiempo ![Ilustración pintada de una botella en una bandeja de la que sale una culebra gorda de espuma a rayas rosas, amarillas, azules y blancas; el pintor, con gafas de protección, se echa hacia atrás asombrado.]() ### [Pasta de dientes de elefante]() La levadura también es un hongo vivo: aquí hace que el agua oxigenada se convierta en una culebra de espuma. ![Ilustración pintada del pintor tocando un plato de leche con un bastoncillo con jabón mientras el colorante rojo, azul, amarillo y verde se arremolina hacia fuera.]() ### [Leche mágica]() Colores que bailan en un plato de leche. Y en la app, si la dejas tres días, también le sale moho. ![Ilustración pintada del pintor señalando un corazón y una estrella de color tostado que han aparecido en el papel tras pasar la plancha, con la plancha, medio limón y un bastoncillo.]() ### [Tinta invisible con limón]() Otro cambio que solo se ve con el tiempo y el calor: un mensaje secreto que se vuelve marrón. ## Sáltate tres días y mira qué ha crecido Pon comida en el papel, échale sal a la mitad y toca Esperar 3 días. Luego cierra un poco de pan en una bolsa para la versión lenta, la de verdad. [Jugar en el navegador]()[Todos los experimentos]()